http://www.cswexams.com洋蔥是一種低調、普通卻十分健康的食物。多項研究發現，它可以起到增強新陳代謝能力，抗衰老，預防癌癥、冠心病、2型糖尿病等多種疾病的作用。另外，洋蔥還有很強的抗菌作用，有助于降低食物中毒危險。洋蔥的吃法很多，它可與肉類、魚類等多種食物搭配食用，也可做成蔬菜沙拉。不過要提醒的是，有一些食物不能與洋蔥一起食用。
不宜與海帶、海鮮同食 海帶或是海鮮如皮皮蝦等食物里含有豐富的碘和鈣，而洋蔥含有草酸，這些食物一起食用可發生化學反應，引發體內結石。
不宜與蜂蜜同食 洋蔥與蜂蜜不能同食，原因是會引發眼睛不適，嚴重者可導致失明。古人吳謙在《醫宗金鑒》中說：“蔥蒜皆不可共蜜食，若共食令人利下”。意思是這二者同食或導致腹瀉，所以蔥蒜不宜與蜜共食，洋蔥也屬于其中。
