<var id="tvbdj"><track id="tvbdj"><font id="tvbdj"></font></track></var>

        <var id="tvbdj"></var>

            <menuitem id="tvbdj"><noframes id="tvbdj"><font id="tvbdj"></font>

                  <menuitem id="tvbdj"><form id="tvbdj"><font id="tvbdj"></font></form></menuitem>

                  ·聯系方式 ·設為首頁 ·加入收藏

                  東莞食堂承包 惠州食堂承包 東莞飯堂承包 東莞飲食公司 東莞餐飲公司 東莞膳食公司 東莞飲食承包 東莞膳食承包

                  飲食健康

                  1. 公司動態
                  2. 行業資訊
                  3. 美食廚房
                  4. 名廚授藝
                  5. ~etypename~ 飲食健康
                  6. 滋補養生
                  7. 四季飲食
                  8. 家常菜譜
                  9. 中華菜系
                  10. 食材百科

                  飲食健康

                  主頁 > 互動資訊 > 飲食健康 >

                  廣東美食——暖身滋補姜撞奶

                  時間:2018-10-23 14:44擊數 [打印文章][關閉窗口]

                  http://www.cswexams.com廣東美食——暖身滋補姜撞奶

                   

                      去廣東旅游,飯后服務員端上一碗熱氣騰騰的甜點。嘗一口,姜汁的辛辣中和在美味醇厚的奶香中,甜味和著清新的姜香十分可口,向服務員一打聽,才知道這就是番禺著名的美食——姜撞奶。
                   
                      姜撞奶的口感類似于豆腐花,嫩滑爽口,但較之豆腐花又更加香甜嫩滑,風味別致又營養豐富。生姜味辛,性微溫,具有發汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳、解毒的功效,對降血脂、血壓,防止血栓形成及心肌梗死等有療效,而牛奶不僅可以美容,更是保健的營養佳品。因此經常食用姜撞奶能強身健體。
                   
                      做姜撞奶的原料很簡單:老姜20克,純鮮特濃牛奶300毫升,白砂糖15克,姜要用老姜,因為老姜豐富的淀粉含量有利于牛奶凝結。
                   
                      具體做法是:首先,往奶鍋中倒入純牛奶,把白砂糖倒入奶中,開小火將牛奶加熱至80℃左右。在加熱期間,不時用小勺攪拌,使糖和牛奶充分融合。熬制牛奶期間,稱取20克老姜,用清水洗凈,用擦蓉器將老姜擦成姜蓉。取一只碗,上面鋪上籠布,把姜蓉放在籠布上擠出姜汁,擠好約一湯匙的姜汁放進干凈碗里,再將80℃的牛奶從高處迅速倒入有姜汁的碗中,動作一定要快,要有沖得翻滾的感覺,這樣姜汁和牛奶才能充分接觸。最后,把沖好的奶靜置5至8分鐘,不要攪拌。放置一會兒后就會看到嫩黃嫩黃、像嫩豆腐一樣的姜撞奶了。
                   
                      在寒冷的冬天,吃一碗熱氣騰騰的姜撞奶,清新甜美的滋味似一股暖流,激揚著全身的每個細胞,讓人輕松而溫暖。
                  更多
                  久久久久久亚洲精品无码,久久久久久亚洲欧洲小说,久久久久久夜精品精品免费,久久久久久一级毛片免费,久久久久毛片女同