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                    • 工廠食堂承包:酸湯魚片 日期:2019-06-27 14:43:09 點擊:190 好評:0

                      東莞食堂承包www.cswexams.com 用料 主料 巴沙魚肉 300克 西藍花 150克 菌菇 200克 輔料 酸湯魚調料 100克 鹽 4克 黑胡椒粉 2克 料酒 5克 酸湯魚片的做法 1. 西蘭花去粗柄,分成朵,鍋中水燒開,投入洗凈的西蘭花焯至斷生,取出過涼水,在水中加入食鹽給綠色蔬菜焯水,可以防止綠色蔬菜變黃保持翠綠。 2. 使用斜刀片的方法將巴沙魚肉片成魚...

                    • 工廠食堂承包:青菜豆腐蝦皮湯 日期:2019-06-24 14:41:26 點擊:176 好評:0

                      東莞食堂承包www.cswexams.com 用料 主料 小白菜 3棵 豆腐 1盒 蝦皮 1小把 輔料 鹽 少許 芝麻油 數滴 青菜豆腐蝦皮湯的做法 1. 小白菜清洗干凈,南豆腐一盒,蝦皮過涼水洗去浮塵; 2. 小白菜切段,豆腐切塊; 3. 燒開一鍋水,將豆腐塊煮一分鐘; 4. 再將小白菜撒入鍋中,一變色即可; 5. 起鍋前撒入小蝦皮、鹽,淋幾滴芝麻油。 青菜豆腐蝦...

                    • 東莞飯堂承包:清炒絲瓜皮 日期:2019-06-24 14:32:28 點擊:75 好評:0

                      東莞食堂承包www.cswexams.com 用料 主料 絲瓜 3個 紅辣椒 1個 輔料 食用油 適量 食鹽 3克 生抽 10毫升 撈汁 10毫升 清炒絲瓜皮的做法 1. 準備好絲瓜和紅辣椒,一定要選擇這種特別嫩的絲瓜。 2. 做絲瓜皮吃一定要選嫩絲瓜,將絲瓜切成段,然后從這一段上四周切下絲瓜皮,稍微帶一點絲瓜肉會更好吃,將絲瓜皮切成絲,中間的絲瓜留著做絲...

                    • 工廠飯堂香辣啤酒鹵蛋好吃 日期:2019-06-22 09:46:32 點擊:166 好評:0

                      美食早餐哦哦哦...

                    • 工廠食堂承包:香煎土豆 日期:2019-06-20 14:34:26 點擊:124 好評:0

                      東莞食堂承包www.cswexams.com 用料 主料 土豆 500克 云腿 50克 輔料 姜 5克 精鹽 5克 小米辣 15克 蔥花 10克 食用油 500克 香煎土豆的做法 1. 宣威火腿(云腿)選取肥瘦皆有的部位,去皮,切成小片,放入冷水中浸泡一會兒,去其鹽分。 2. 生姜切末,小米椒去籽切圈,小蔥切成蔥花備用。 3. 土豆選個小且圓的,不去皮,洗凈后放入冷水鍋中大...

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