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                    芹菜炒牛肉

                    時間:2018-03-28 16:57擊數 [打印文章][關閉窗口]

                    東莞膳食承包,東莞餐飲公司給大家介紹一款特色晚餐——芹菜炒牛肉。

                    首先我們準備好做芹菜炒牛肉的食材:

                    香芹1大把、牛肉250G、青辣椒、姜、蒜、植物油(均適量)、食鹽3G、生抽2大勺、料酒1大勺

                    然后我們再來說一下芹菜炒牛肉的做法:

                    1、先將牛肉洗凈切片。

                    2、尖椒切成絲備用。

                    3、大蔥切蔥花,生姜切片。

                    4、香芹洗凈切段。

                    5、熱鍋倒油,下入蔥花生姜爆鍋。

                    6、下入牛肉滑散變色,倒入料酒炒勻。

                    7、放入生抽炒勻。

                    8、當牛肉炒出水分時,立即倒入青椒和香芹一起翻炒至湯汁收干,調少許鹽即可出鍋。

                     

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