豬腳姜做法

                                                          豬腳姜做法

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1.豬腳、姜放入鍋中炒干，沒有水分才不容易壞。不用放油，直接放在鍋里，開火然后翻動就行了。
             

2.準備一個砂鍋，放甜醋、姜，煮開。

3.姜醋煮開后就可以放豬腳了。

4.煮雞蛋，要煮得熟透，不然很難剝。這次多放了一個蛋。

5.剝出雞蛋。剛煮的雞蛋放進冷水里，剝的時候再搓一下就好剝了。

6.雞蛋放入砂鍋中。破了的就不能放了，不然蛋黃會糊到湯里。