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                    面食粥類

                    1. 一周菜譜
                    2. ~etypename~ 面食粥類
                    3. 套餐
                    4. 特色小灶
                    5. 西餐

                    面食粥類

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                    紫薯吐司

                    時間:2021-01-21 15:40擊數 [打印文章][關閉窗口]


                    1.準備好食材
                    2.先將牛奶和全蛋液倒入面包桶,接著放入細白糖、鹽和高筋粉,最后放鮮酵母
                    3.
                    啟動面包機,當面團攪打至光滑細膩,能扯出粗膜時,放入提前軟化好的黃油
                    4.
                    繼續攪打至面團柔軟有彈性,并且能扯出堅實的薄膜
                    5.
                    揉好的面團滾圓,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷凍15分鐘
                    6.
                    蒸熟的紫薯與淡奶油混合,攪拌成細膩的紫薯泥
                    7.
                    取出面團,在揉面板上搟成長約30厘米,寬約20厘米的長方形面片
                    8.
                    從一端開始慢慢卷起來,收口處捏緊
                    9.
                    面團的兩端分別向底部折疊,連接在一起,不要留縫隙
                    10.
                    烘烤程序結束后,立刻取出面包桶,輕震幾下散出熱氣,然后倒出面包,側放在晾網上降溫,冷透以后即可食用
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